I.T.A. Italian Taste Academy è un brand italiano dedicato alla promozione del Made in Italy nella ristorazione professionale, principalmente per gli operatori del settore.

L'obiettivo è promuovere la “cultura dell'eccellenza” del cibo italiano e delle attrezzature prodotte in Italia, attraverso corso di formazione su ricette e processi di cottura permessi da nuove tecnologie, con la collaborazione di produttori Italiani famosi nel settore dell’alimentazione professionale.

Le attività che I.T.A. organizza in tutto il mondo sono: