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25-26 Febb. 2014

CAMPIONATO INTERNAZIONALE GRAN TROFEO D’ORO

DELLA RISTORAZIONE ITALIANA

Centro Fiera del Garda di Montichiari

Il Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana, patrocinato dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani, è stato organizzato da CastAlimenti – Scuola di Cucina,  Alma– Scuola Internazionale di Cucina Italiana e la scuola SEG Swiss Education Group.

Il tema della VIII edizione del  Campionato era: “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”.

In giuria gli Chef APCI, si sono trovati a dover valutare oltre 30 scuole europee scelte tra più di 250 Istituti di Formazione Professionale Alberghiera ed Enogastronomica, nazionali e non.

Ecco i Vincitori: i ragazzi dell'Istituto Orio Vergani di Ferrara.
Complimenti anche dallo staff APCI!

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