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I Rassegna Interregionale Nord Italia di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche

Nella accogliente e maestosa cornice del Ristorante “Ai Contorni” di Monastier (Tv), regno indiscusso della meravigliosa famiglia Mestriner, si è felicemente svolta la I edizione della Rassegna Interregionale Nord Italia di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche. Il tradizionale appuntamento Veneto – grazie anche all’abile regia del Maestro di Cucina Graziano Mazzon, presidente delegazione Cuochi Regione Veneto - è stato implementato in quanto a programma e partecipanti, raccogliendo il bacino degli chef, pasticceri e scultori del Nord Italia. La Kermesse ha visto la presentazione di numerosi elaborati di altissimo livello professionale, valutati da una autorevole Giuria che ha effettuato un rigoroso e costruttivo commento ai lavori proposti dai Cuochi partecipanti. Degustazioni guidate dei migliori vini veneti hanno accompagnato in modo egregio il ricco aperitivo, studiato con isole di ricettazioni tipiche di tutte le regioni coinvolte all’evento. Alla serata di gala di notevole spessore culinario, che ha riscosso successo e ampi consensi, hanno presenziato tutte le maggiori autorità istituzionali locali e nazionali, oltre alla stampa specializzata e di settore per un parterre di oltre 250 persone. Una giornata all’insegna della professionalità, del gusto e del convivio: tre requisiti fondamentali che hanno permesso il grande successo e gli unanimi consensi per questa prima edizione interregionale, che nasce sotto i migliori auspici per il futuro.

 Categoria A: Cucina Fredda

Vincenzo Vitale                       1° classificato

Ponzo Gennaro                        2° classificato

Donè Michele                          3° classificato

 

Categoria B: Pasticceria

Bortolus Simone                      1° classificato

 

Categoria C: Sculture Artistiche

D’Alessandro Alberto              1° classificato

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